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秋大根は絶対に塩漬けにするな～キム・ホユンシェフの「秋大根の生채レシピ」

原題: 가을무는 절대 절이지 말라는~ 김호윤 셰프 '가을 무생채 레시피'

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/10/15

▶ 15.3万♥ 1.6千💬 12

📊 なぜ伸びてる

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+6%
7日間
+6%
30日間
+6%

再生数の推移

再生数の推移(直近3日): 14.4万 → 15.3万

編集部メモ

秋大根の塩漬けNG論が話題。シェフ独自の下準備テクニックが『従来の常識を覆す』として韓国料理人から注目。シンプルな食材こそ、準備の一手間が味を左右する学びが応用できそう。

主な食材

タグ

#韓国料理

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