チーズポッキー(カルシウム爆弾)
原題: 칼슘폭탄 치즈 빼빼로
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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/07/09
▶ 8.7万♥ 739💬 10
📝 編集部メモ
韓国で流行中の「秘密材料」を使ったチーズ菓子。極薄く絞ることでクリスピーさを引き出すテクニックと、チーズ量の調整で風味を操るポイントが、店のチーズお菓子開発にも応用できそう。映え重視のトレンド商品として注目。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
🧀 치즈 빼빼로 레시피 비밀재료는 📌영상 왼쪽 아래 배너를 클릭! 📌배너가 안보이면 프로필링크 96번을 확인해주세요! 🛒 재료 - 비밀재료 100g ⭐️ - 무염버터 25g - 우유 60g - 계란물 25g (계란 반 개 정도) - 모짜렐라 치즈 30~40g - 소금 한 꼬집 👩🍳 만드는법 1️⃣ 버터 + 우유 전자레인지에 살짝 녹이기 2️⃣ 비밀재료 + 계란물 + 소금 + 버터우유 넣고 섞기 3️⃣ 치즈 넣고 섞기 4️⃣ 짤주머니에 넣고 얇게 길게 짜기 5️⃣160도 오븐 20분 전후로 굽기 🔥 꿀팁 (이거 중요) - 👉 얇게 짤수록 **바삭함 2배** - 👉 치즈 40g 넣으면 **맛 훨씬 진해짐** - 👉 반죽 너무 묽으면 실패 (되직하게!) - 👉 식히면 더 바삭해짐
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