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粗塩焼き鶏翅の簡単レシピ

原題: 调味简单到只有盐的一个菜,做法简单,皮脆肉嫩,焦香焦香,真的很好吃#粗盐煎焗鸡翅#家常菜

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中華圏投稿日: 2026/07/17

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編集部メモ

塩だけでシンプルに味付けした鶏翅。焼きと蒸しの組み合わせで皮はカリッと、身はジューシーに仕上げる手法が中華圏で拡散。最小限の調味で素材の味を引き出す調理法は、店の仕込みや献立構成にも応用できるポイント。

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