10-Minute Dhaba-Style Capsicum and Onion Sabzi with Yogurt

Make this quick, 10-minute dhaba-style capsicum and onion sabzi—a perfectly creamy and effortless everyday Indian recipe. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. कच्ची मूंगफली (Raw Peanuts) – ¼ कप २. तिल (Sesame Seeds) – १ बड़ा चम्मच ३. शिमला मिर्च (Capsicum) – १५० ग्राम (१ बड़ी) ४. छोटे प्याज़ (Small Onion) – ४ ५. नमक (Salt) – १ छोटा चम्मच ६. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ½ छोटा चम्मच ७. धनिया पाउडर (Coriander Powder) – १ छोटा चम्मच ८. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri Red Chilli Powder) – १ छोटा चम्मच ९. अमचूर पाउडर (Dry Mango Powder) – ½ छोटा चम्मच १०. तेल (Oil) – २ बड़े चम्मच ११. जीरा (Cumin Seeds) – ½ छोटा चम्मच १२. सौंफ (Fennel Seeds) – ½ छोटा चम्मच १३. लहसुन (Garlic) – ४-५ कलियां १४. करी पत्ता (Curry Leaves) – ५-७ १५. हरी मिर्च (Green Chilli) – १ १६. अदरक (Ginger) – १ छोटा टुकड़ा १७. दही (Curd) – ¾ कप १८. हरा धनिया (Coriander Leaves) – थोड़ा सा **CHAPTERS** 00:00 – Introduction / झटपट सब्जी की रेसिपी 00:15 – Roasting Peanuts & Sesame / मूंगफली और तिल भूनना 01:54 – Cutting Veggies / शिमला मिर्च और प्याज़ काटना 03:25 – Adding Masalas / मसाले मिलाना 04:23 – Sabzi Tadka / तड़का लगाना 05:17 – Cooking Veggies / सब्जियों को पकाना 05:54 – Adding Curd / दही मिलाना 06:46 – Final Garnish & Serving / सर्विंग आइडिया Aaj ke video mein hum dekhengey - shimla mirch pyaz ki sabzi, शिमला मिर्च प्याज की सब्जी, capsicum onion sabzi, dahi wali shimla mirch, 10 minute sabzi recipe, quick dinner recipes, lunch box ideas, easy veg recipes, tiffin recipes, dhaba style capsicum, homemade Indian food, vegetarian Indian food, sabzi for roti, pyaz ki sabzi, Papa Mummy Kitchen