Yoon Nam-no's Signature Spicy Ramen Recipe

Original title: D지는 윤남노 라면 레시피

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KoreaPosted: Jul 25, 2026

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Editor's note

An instant ramen remix from celebrity chef Yoon Nam-no of Netflix's "Black and White Chef" that's gone viral in Korean-speaking markets for its intense, aromatic heat. The technique of building a spicy oil base with generous amounts of oil before adding broth and toppings is gaining attention for its simplicity and replicability in a pro kitchen.

Key ingredients

Original caption

🔥아니 이거 국물 한입 먹으면 진짜 D지는 맛인데ㅋㅋ "라면 먹다 눈 뒤집히고 싶으면 당장 이대로 하세요. 넷플릭스 흑백요리사 요리하는 돌+I, 윤남노 셰프의 인생 라면 레시피 공개! 냄비 바닥까지 들고 마시다가 이성 잃을 수 있음🔥 [재료] - 라면 1개 - 식용유 5스푼 - 다진마늘 1.5스푼 (1스푼 + 마무리용 0.5스푼) - 라면스프 1개 - 고춧가루 1스푼 - 간장 1스푼 - 물 500ml - 알배추 적당량 큰거는 2장 작은건 3장 [만드는 법] 팬에 식용유 5스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아 향을 냅니다. 라면 스프 탈탈 털어 넣고, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼 투하! 타지 않게 볶아 고추기름을 만듭니다. 물 500ml를 붓고 바로 알배추를 넣어 단맛을 우려냅니다. 물이 끓으면 면을 넣고 맛있게 익혀주세요. 불 끄기 전 다진 마늘 0.5스푼을 더 넣으면 완성! #윤남노라면 #흑백요리사 #요리하는돌아이 #라면레시피 #자취요리 #혼밥레시피 #라면꿀팁 #매운라면 #자취생라면 #간단레시피 #술안주라면 #라면맛집 #요레시피 #라면맛있게끓이는법