Bonito and Aromatic Vegetable Marinade

Original title: 鰹と香味野菜のマリネ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #晩酌 #時短レシピ #飯スタグラム

こがね | ハイボールとご褒美おつまみ🥃View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Oct 9, 2026

▶ 18.8K♥ 313💬 7

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

24 hours: 0%
7 days: +16%
30 days: +16%

View count history

View count (last 29 days): 16.2K → 18.8K

Editor's note

An aromatic vegetable marinade that pairs well with highballs, using sashimi-grade bonito and simple mise-en-place under 10 minutes. The channel targets the home-drinking audience with accessible, quick recipes that feel restaurant-quality.

Key ingredients

Original caption

今日のレシピはこちら👇 食べてみたいと思ったらコメントもらえると嬉しいです✨ ………………………………………… 鰹と香味野菜のマリネ ………………………………………… 【材料】鰹：200g A 大葉：5枚 A 長ネギ（白い部分）：半分 A ごま油：大さじ2 A 塩：小さじ1/2 A 砂糖：小さじ1/2 A ニンニクチューブ：小さじ1 A ブラックペッパー：適量【手順】 ① 大葉とネギを細かく切る ② 鰹を少し大きめに切る ③ Aを混ぜてマリネ液を作る ④ ③に鰹を入れてよく絡ませる ⑤ 盛り付けたら完成【ポイント】・鰹は刺身用の冊でもおいしく作れます ————————————— @kogane_otsumami ＼家が1番の居酒屋になる🏮🍺／ ▶︎スーパーの食材でいつでも手軽に ▶︎作業時間ほぼ10分レシピ ▶︎ひとり暮らしでも美味しく飲める🥃 . 30代 / ひとり暮らし料理が苦手でも簡単に作れるレシピを発信中✨🍳 —————————————