Spicy Cod Roe & Mayo Potato Millefeuille

ビアソーセージが映える✨️ スライサーで極薄にしたじゃがいもと、スパイシーなビアソーセージ、大葉、チーズを重ねてトースターで焼くだけ😋表面はサクサク、中はでんぷんの力でもちもち、とろ〜り！香ばしい明太マヨが絡み合って、断面も映える✨️ 【保存】がおすすめです💐 🥢明太マヨのポテトミルフィーユ🥢 【材料】（2人分 / グラタン皿1個分）じゃがいも 2個（約200g）ビアソーセージ（スライス） 6枚大葉 6枚ピザ用チーズ 40gバター 5g塩胡椒 少々 ＜特製明太マヨソース＞明太子 1腹マヨネーズ 大さじ2醤油 小さじ1/2 【作り方】①じゃがいもは皮をむき、スライサーを使って厚さ1mmの極薄切りにする。（※水にはさらさないでね！） 耐熱皿の大きさに合わせて、大葉やビアソーセージは半分に切ってね。 ＜特製明太マヨソース＞の材料はボウルに合わせて混ぜておく。②グラタン皿の内側に、バター5gを薄く塗っておく。③器の底に、極薄切りにしたじゃがいもを少しずつ重ねながら敷き詰める。その上に、ビアソーセージ、大葉、ピザ用チーズを等分に順に重ねていく。④この工程を3〜4回繰り返し、何層にもなるように美しく重ねていく。途中の層に、軽く塩胡椒を振る。一番上の層はじゃがいもとチーズ、ビアソーセージが少し見えるようにバランスよく並べる。⑤混ぜ合わせておいた＜特製明太マヨソース＞を表面全体に斜めにかけていく。 絞り袋でやると綺麗にできるよ✨️⑥トースター180℃に入れ、じゃがいもに火が通り、表面の明太マヨとチーズにこんがり美味しそうな焼き色がつくまで12〜15分ほど焼く。⑦仕上げにお好みで追加の大葉、ビアソーセージ、刻み海苔をパラッと散らして完成！ スプーンですくって熱々のうちに召し上がれ。 ✨美味しさ・手軽さのポイント✨• じゃがいもはスライサーで極薄切りにし、水にさらさずに使うことで、でんぷんの力で生地同士がもちっとくっつくよ。• ビアソーセージのスパイシーな塩気と大葉の爽やかな香りが、濃厚な明太マヨをすっきりと引き締めてくれるよ。• 途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せることで、じゃがいもの中までじっくり火が通ってホクホクに仕上がるよ。 注意⚠️トースターの機種によって加熱時間が異なる場合があります。じゃがいもに爪楊枝を刺してみて、スッと通るまで十分に加熱してね🌼