Chef Eonam's Quick 7-Minute Fish Cake Noodle Soup Recipe

🍜 어남선생 어묵국수 레시피 레시피를 보고 국물 맛이 궁금해서 만들어봤습니다 👩🏻‍🍳 🧑🏻‍🍳 만드는 법 1️⃣ 대파 1대를 2등분하고 4cm 길이로 자름. 2️⃣ 사각어묵 4장(200g)을 돌돌 말아 면처럼 얇게 썰음. 3️⃣ 냄비에 물 1L와 손질한 대파를 넣고 강불로 끓임. 4️⃣ 파의 숨이 죽으면 참치액 3T를 넣음. 5️⃣ 물이 끓으면 얇게 썬 어묵을 넣고 끓임. 6️⃣ 어묵이 국물을 머금어 부풀면 후추 10바퀴로 간한 뒤 불을 끔. 7️⃣ 팬에 물을 받아 끓이고 소면 2인분(200g)을 넣어 2분 30초 삶음. 삶은 면을 찬물에 빨래하듯 비벼 전분기를 없애고 물기를 잘 제거함. 8️⃣ 면을 토렴한 뒤 그릇에 국물과 함께 담음. 취향에 따라 고춧가루를 추가해 먹음. 🍜 국물과 면을 따뜻하게 즐기면… 끝. 더 자세한 레시피 확인을 위해 원본 영상을 꼭 확인해주세요 :) ( KBS Entertain ) 📌 알고리즘에 뜨는 요리 일단 따라 해보는 사람 = 알쿡 🍳