6 Easy Eggplant Appetizers Perfect for Drinks
Original title: お酒によく合う簡単ナスおつまみ6選🍻
🇯🇵 JapanPosted: Jun 15, 2026
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📝 Editor's note
A compilation of six easy eggplant appetizers for pairing with drinks, showcasing diverse cooking methods (grilling, microwave, sauce-based) and flavor profiles ranging from Japanese to Western to Chinese. The variety and ease of execution make these recipes adaptable for bars and home entertaining trends.
Key ingredients
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今回は旬のナスを使った簡単レシピを6品ご紹介します🍆 あと一品欲しい時のおかずから、お酒によく合うおつまみまで、手軽に作れるレシピばかり♪ ナスは焼いてもレンジ調理でも美味しい万能野菜! ぜひ気になるレシピから作ってみてください😊 ☆茄子の味噌田楽☆ 動画内ではこちらの倍の調味料を使いましたが、量が多かったので半分に記載してます🙇♀️ 茄子 2本 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 ピザ用チーズ 適量 ☆レンジで焼き茄子風☆ 茄子 3本 めんつゆ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 すりごま 小さじ1 かつお節 適量 ☆よだれ茄子☆3人前 茄子 3本 ごま油大さじ1 ・タレ・ 砂糖大さじ1 オイスターソース大さじ1 醤油大さじ1 いりごま大さじ1 ラー油小さじ1/2 大葉かパクチー適量 ☆なすと桜えびのナムル☆ 茄子 2本 桜えび 大さじ1 塩コショウ 少々 ごま油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 いりごま 適量 ☆ナスのカルパッチョ☆3~4人分 ナス 3本 塩 少々 オリーブオイル 大さじ1 ブラックペッパー 適量 ☆ハッシュドナス☆3~4人分 ナス 2本 ベーコン(ハーフ) 4~5枚 ピザ用チーズ 50g 片栗粉 大さじ2 お好みでケチャップつけて食べてね! 作るのが楽しくなるおうち居酒屋メニュー満載! よかったらチャンネル登録・高評価もお願いします♪ サブチャンネルあっきの家の猫もぜひのぞきに来ていただけると嬉しいです! https://www.youtube.com/channel/UCe8wrgDVXVF-9JnB9dwGEPQ #おつまみレシピ#料理動画#おうち居酒屋 *Instagram* https://www.instagram.com/akkinoie *Twitter https://twitter.com/AkkisHouse *TikTok https://www.tiktok.com/@akkinoie *主に使用しているBGMサイト* YouTubeオーディオライブラリ様 DOVA-SYNDROME様 https://dova-s.jp/ 〜 BitStarアカデミー所属 〜 お仕事のご依頼は下記URLからお願いいたします。 https://bitstar.tokyo/contacts/UC6G8-2zwLurfwhvgRVXD-SA ~プレゼントはこちらから送ることができます~ https://bitstar.tokyo/prebo/akkinoie/senders/top お手紙だけでは発送できないルールになっています
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