trending-recipes.com
About日本語

Mangold and Cheese Pie - Homestyle Ossetian Tradition

Original title: Цӕхӕраджын🤩#осетия #рецепты #еда #огород #recipe #viral #tiktok #shorts #travel #youtube #trending☺️

Альбина ДзукаеваView on platform ↗

Other regionsPosted: Oct 6, 2026

▶ 10.3K♥ 233💬 28

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

24 hours
0%
7 days
+4%
30 days
+24%

View count history

View count (last 42 days): 8.3K → 10.3K

Editor's note

A traditional Ossetian herb and cheese pie recreated using commercial yeast for home cooks—the wood-fired oven visuals and rustic charm are trending across Caucasus and Siberian regions. As a home-friendly adaptation, it offers inspiration for restaurants to emphasize the wood-fired authenticity and artisanal appeal of such dishes.

Key ingredients

Original caption

Пирог с мангольдом и сыром — по-домашнему, с душой! В начинке — нежные листья мангольда, немного сыра и щепотка муки для клейкости. Тесто воздушное, а сборка — простая: размяла, выложила начинку, аккуратно собрала края. Выпекала в дровяной печи (или в духовке) — и вот они, румяные, ароматные, горячие! А в конце смазала маслом — чтобы корочка была ещё вкуснее. 😋 Рецепт Тесто. 😊 На 1 кг.муки 500мл.тёплой воды 1 ст.ложка сухих дрожжей, 1ч.ложку соли. 50мл.подсолнечного масла. Замесить нетугое тесто👍 Ингредиенты: для начинки 😊 листья мангольда — 300 г; сыр (любой по вкусу) — 200 г; мука — 1–2 ст. л. (для клейкости); тесто (дрожжевое или слоёное) — 500 г; масло сливочное — 30 г (для смазывания). #пирог #мангольд #домашняявыпечка #рецептдня #вкусноипросто #пирогсзеленью #выпечкавдуховке #деревенскийрецепт#shorts #youtubeshorts #viral #trending #youtube #funny #comedy #meme #prank #foryou #foryoupage #fyp #explorepage #viralvideo #tiktok #instagram #reels #entertainment #lol #challenge #subscribe #like #follow

Tags