【中華屋で働いてる友達から教わった】【塩ダレきゅうり】簡単に作れるのに病みつきになって箸が止まらない！きゅうり消費レシピ！#short#簡単レシピ#きゅうり

🇯🇵 JapanPosted: Aug 11, 2026

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Editor's note

This combines Chinese seasoning elements (chicken broth, sesame oil) into a Japanese-style quick pickle format. The technique of allowing extended marinating time for flavor absorption can be adapted for restaurant-scale pickling applications.

Key ingredients

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(材料) きゅうり、2本鶏ガラスープの素、小さじ1 チューブニンニク、1cm ごま油、小さじ1 白ゴマ、好きなだけブラックペッパー、好みで (作り方) ①タッパー(500mℓ)に水洗いしたきゅうり(ヘタは取り除く)をキッチンハサミで一口大に切る ②調味料を全て入れ混ぜて冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成！(時間を置けば置くほど味染みて美味しくなります) ※好みで鰹節をかけても美味しいです #簡単レシピ#節約レシピ#時短レシピ#きゅうり#塩ダレ