Nostalgic Gim Guk (Seaweed Soup)

여러분 혹시 김국을 아시나요? 아마 세상에서 제일 쉬운 국인데 이거 모르는 사람이 은근 많더라구요??!!🫢 부산이나 경상도분들은 아마 한번쯤 먹어보셨을거에요🖤 추억의 음식이랄까... 원래는 조미김 말고 생김으로 만드는데 전 짭짤한 조미김으로 만들어서 소금간은 생략해줬어요ㅋㅋㅋㅋ 이게 참 만들기도 투박하고 비주얼도 투박한데... 먹어보면 상상 이상의 별미니까 속는셈 치고 딱 한번만 만들어보세요👍🏻 김국의 포인트는 매생이처럼 김이 물에 싹~~~풀어져야되는데 여기에 계란 풀어주고 소면도 따로 끓여도 되지만 바로 넣어주면 국물이 전분때문에 살짝 걸쭉해지거든요 딱 야매 느낌의 그 맛이 이 레시피의 포인트입니다ㅋㅋㅋ 김국수 레시피 보자마자 추억 돋아서 바로 만들어봤는데 역시 이 맛이야🤣 이게 진짜 비쥬얼이랑 다르게 맛있으니까 야식으로 한번 먹어보세요 마지막은 라죽처럼 밥까지 말아먹으면 완전 별미!!! 그럼 오늘도 쉽고 맛있게 드세요🫶🏻 [김국수 레시피] 1.냄비에 조미김 2봉지, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 국간장1T, 미림1T, 참치액2T 넣어주세요 2. 송송 썬 대파랑 물 900ml 부어서 끓여주세요 3. 끓으면 김이 풀어지는데 그때 계란2개 풀어서 부어주세요 4. 계란은 젓지말고 그대로 끓여주세요 5. 이대로 먹으면 김국! 6. 여기에 소면 1인분 그대로 끓여서 익혀주면 김국수에요 (소면은 따로 익혀주셔도 ok) (레시피는 틱톡 호스토랑님 참고했어요) #김국 #김국수 #국수 #초간단요리