Chocolate-Filled Poğaça (Turkish Pastry) - School Lunch Box Recipe

Kakaolu & Sade İçi Çikolatalı Poğaça tarifi 🍫 Okulların açılmasına çok az bir zaman kalmışken biz anneleri ve babaları beslenme çantasına ne koyacağız? Kahvaltıda ne yiyecek ? Eyvah ne yapacağız? Bu çocuk zaten bir şey yemiyor dertleri sarmaya başladı. Zaten yazın bile hepsiyle mücadele ettik. Şimdi mücadeleye çok güçlü bir şekilde devam ediyoruz. Çikolatalı poğaça yapıyorum. Hem şekli çok güzel hem de tadı 😋 enfes oluyor. İsteeseniz tamamen sade de yapabilirsiniz. Arasına kendi yaptığınız çikolatacıda ekleyebilirsiniz. Siz nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz. Hamuru yuvarlamak çok eğlenceli 🤩 Bir elimde kamerayı tutup bir elimde poğaçacı kapatmaya çalışırsam tabiki olmaz.🙅‍♀️ Ama kamerayı karşıma alıp kapatırsam bu iş tamamdır. 👌🏻 Malzemeler; •1 su bardağı ılık su •1 su bardağı ılık süt •1 paket instant kuru maya •3 yemek kaşığı şeker •1 yumurta beyazı •1 tutam tuz •5,5 su bardağı un Kakaolu kuşum için •3 yemek kaşığı kakao •3 yemek kaşığı su •Yarım çay bardağı zeytinyağı •Yumurta sarısını üzerine süreceğiz •İçerisine dürmek için sürülebilir çikolata Su, süt, şeker ve mayayı karıştır. 5 dakika mayanın aktifleşmesi için beklet. Sonra yumurta beyazı, tuz be unu yavaş yavaş ekleyip, yoğur. Hamurun üçte birini ayır. Ayırdığın kısmı su, kakao ve zeytinyağı ile karıştır. Büyük hamuru eşit 6 bezeye böl ve elinle yuvarlak şekilde aç. Kakaolu hamuruda eşit 6 bezeye ayır ve sade hamurun ortasına yerleştir. Hamuru toparlayarak kapat. İster elinle ister el rulosu ile hamuru aç. Önce kesiklerini at. Ters çevir, çikolatayı süt ve rulo yaparak toparla, uçlarını sivrileştir ve toparla. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alıp, 15-20 dk tepsi mayalandırması yap. Üzerine yumurta sarısını sür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişir. Afiyet bal şeker olsun. 😋 Ben tarifi @ttugbaca__ sayfasında gördüm ve denedim ❤️❤️ #mutfaksırları #pratiktarif #çikolatalıpoğaça #beslenmeçantası #tarif