Wrapped Tofu with Tororo Konbu: An Easy Wine-Pairing Appetizer

【豆腐がごちそうに🥂✨とろろ昆布豆腐】 絹豆腐をとろろ昆布で包んで冷やすだけ！ とっても簡単なのに、豆腐にとろろ昆布のうま味がしっかり染み込んで、お酒が進む絶品おつまみに大変身🍷 みょうがや長ネギ、わさびを添えれば、さらに香り豊かに♪ ワインはもちろん、日本酒や焼酎のおつまみにもおすすめです。 1日の終わりに、ほっと一息つきたいときにぜひ作ってみてください🥂 【材料】 ・絹豆腐…1丁 ・とろろ昆布…豆腐を覆えるくらい ・みょうが…1個 ・長ネギ…お好みで ・わさび…お好みで ・醤油…お好みで 【作り方】 ① 絹豆腐をペーパータオルで包み、約30分水切りする。 ② ラップを敷き、とろろ昆布で豆腐全体を包む。 ③ 冷蔵庫で約1時間冷やす。 ※一晩置くと、さらに味がなじんでおいしくなります✨ ④ お皿に盛り付け、みょうが・長ネギ・わさびなどを添え、醤油をかけたら完成！ 📍【ポイント】 とろろ昆布はそのままだとカットしにくいので、ナイフを温めてから切るときれいに切りやすくなります🔪✨ 材料も少なく、火を使わずに作れるので、忙しい日の晩酌にもぴったり🍷 「作ってみたい！」と思ったら 👍高評価 💬コメント 🔔チャンネル登録 ぜひお願いします✨ あとで作るために【保存】も忘れずに📌 次の一杯も一緒に楽しみましょう🥂 #豆腐レシピ #豆腐おつまみ #とろろ昆布 #簡単おつまみ #おつまみレシピ #ワインおつまみ #晩酌レシピ #日本酒おつまみ #火を使わないレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #ヘルシーおつまみ #家飲み