Modern Rice Pancake - Crispy and Cheesy Rice Cake Recipe

밥 한 공기로 만드는 바삭하고 쫀득한 치즈 밥전 레시피입니다. 밥에 계란과 치즈를 넣고 노릇하게 구워주면 겉은 누룽지처럼 바삭하고 속은 치즈 때문에 쫀득한 밥전이 완성됩니다. 퇴근 후 간단한 한 끼나 손님 대접용으로도 좋습니다. [재료] 밥 1공기 계란 1개 모짜렐라치즈 1봉 맛소금 한 꼬집 후추 한 꼬집 식용유 [만드는 방법] 1. 밥 1공기에 계란 1개, 모짜렐라치즈 1봉, 맛소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 달궈주세요. 3. 섞어둔 밥을 팬에 올리고 동그랗고 납작하게 펼쳐주세요. 4. 바닥이 노릇해지고 밥전이 한 덩어리로 움직일 때까지 구워주세요. 5. 밥전을 한 번에 뒤집어 반대쪽도 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 구워주세요. 6. 양쪽이 노릇하게 익으면 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다. 겉은 바삭한 누룽지 식감에 속은 치즈가 쭉 늘어나는 간단한 치즈 밥전입니다. #밥요리 #치즈밥전 #계란밥 #간단레시피 #자취요리