Beef and Mustard Greens Soup Recipe for Immunity Boost

Original title: 면역력 올려주는 얼갈이 소고기국 레시피

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KoreaPosted: Oct 29, 2026

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Editor's note

Beef soup marketed for immune support. The combination of miso, red chili, garlic, and sesame oil creates depth of flavor. The prep tip about seasoning the pickled mustard greens in advance for better flavor penetration and time efficiency offers practical kitchen application.

Key ingredients

Original caption

(｡•̀ᴗ-) 영상 속 제품은 영상 왼쪽 아래 '제품 버튼' 에서 확인하세요 ! · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🛒 재료 - 주재료 · 차돌박이 200g · 얼갈이 배추 400g · 소금 1큰술 · 대파 반대 · 청양고추 1개 · 물 1L - 양념 · 된장 2큰술 · 국간장 1큰술 · 고춧가루 1큰술 · 다진마늘 1큰술 · 들기름 1큰술 · 참치액 1큰술 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🔪 조리방법 ①끓는물에 소금 1큰술 넣고 얼갈이 배추 400g 넣어 3분 데쳐주세요. ②찬물에 쳉궈 물기 꽉 짜고 먹기 좋게 썰어주세요. ③볼에 담아 된장 2큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술 넣어 조물조물 무쳐주세요. ④대파 반대, 청양고추 1개 잘게 썰어주세요. ⑤냄비에 차돌박이 구워서 무쳐준 얼갈이 넣어 3분 볶아주세요. ⑥물 1L, 참치액 1큰술 넣고 15분 끓여주세요. ⑦잘게 썬 대파와 청양고추 넣어 2-3분 더 끓여주면 완성 ! · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🌼 꿀팁 · 소고기를 먼저 볶아 고소한 풍미를 더해 주세요. · 배추에 미리 양념을 해줘야 간이 쏙 배서 겉돌지 않고 깊은 맛이 납니다. · 청양고추는 입맛에 따라서 가감해 주세요. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 시청해 주셔서 감사합니다 ! 간단하지만 영양까지 챙긴 든든한 한끼예요 •᎑• 오늘도 맛있게 만들어 드세요❤ #달달한끼 #초간단요리 #간단요리 #레시피 #요리 #집밥 [MUSIC BY 브금대통령] [TRACK 'Cloudy Waltz'] https://youtu.be/wDR6s6jjOeI