46-Year-Old's Daily Musings: Rich Miso-Glazed Gizzard Snack

46歳のおっさんが、今日も台所で酒のつまみを作ります。 今回は「砂肝のこってり味噌炒め」。 砂肝といえば塩・にんにく系ばかり作ってしまうので、今回は味噌でこってり仕上げてみました。 料理は得意ではありません。 手際もそんなによくありません。 それでも、酒のつまみくらいは自分で作りたい。 そんな感じで、料理しながら適当に独り言を言っています。 レシピを完璧に再現する動画というより、 46歳のおっさんが台所であれこれ考えながら料理している様子を楽しんでもらえたら嬉しいです。 【今回の材料】 ・砂肝 ・長ネギ ・味噌 ・酒 ・みりん ・にんにく ・ごま油 チャンネル名： 「やすおの参考にならない料理」 よかったら、また酒のつまみを作りに来てください。 #砂肝 #おつまみ #料理Vlog #男の料理 #晩酌 #46歳