Beef and Seasoned Greens Pasta - Our Favorite Late-Night Snack

Original title: 요즘 저희 부부 최애 야식💛 차돌박이 참나물 파스타🍝 #집밥 #부부 #야식 #차돌박이 #파스타 #육퇴 #먹방 #브이로그

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🇰🇷 KoreaPosted: Aug 20, 2026

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Editor's note

This Korean couple's Vlog showcases quick, post-work pasta gaining traction: soaking pasta in hot water instead of boiling, then one-pan cooking with beef delivers restaurant-quality results at home. The technique and the pairing of seasonal greens to cut richness could inspire quick-service menu development and mise-en-place optimization.

Key ingredients

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육퇴하고 저희 부부는 이거 👀💛 이틀 연속 먹은 파스타인데 후딱 해먹기 좋은데 맛은 상상 이상🤫 육퇴하면 야밤이라(?) 간단하게 해먹는 야식을 좋아하는데 요 파스타면은 영상에서도 여러번 나왔죠😆 따로 삶을 필요없이 재료 준비하는 동안 뜨거운 물에 담가두면 조리하기 편해요! 🙋🏻‍♀️ 제품 정보는 아래 남겨놓을게요 요즘 딱 제철인 참나물 듬뿍 올려주면 차돌 느끼함도 싹 잡아줘서 더 맛있어요🫶🏻 간단한데 진짜 맛있으니 저장하셨다가 꼭! 해드셔보세요 남편이 오늘도 또 해먹자고🤣 ▪️재료 파스타면 340g(면사랑 2개) 차돌박이 300g 참나물 한줌 대파 1대 양배추 (생략가능) 🥣소스 다진마늘 1T 면수 5T 간장 1T 참치액 2T 후추 *매운거 좋아하심 페퍼론치노 추가 ▪️차돌 참나물 양배추 파스타 1. 파스타면은 뜨거운 물에 담가주세요 2. 참나물은 잎과 줄기를 나누고 줄기는 송송 썰어주세요 3. 팬에 대파 구워주고 차돌박이 볶아 기름 내주세요 4. 양배추, 다진마늘, 줄기 넣어 함께 볶아주세요 5. 파스타면 넣어 소스 넣어 볶아주세요 6. 마지막에 참나물 듬뿍 올려 숨 죽여주고 후추, 페퍼론치노 뿌려주면 완성✨ ✔️참나물은 맨 마지막에 넣어야 향긋해요 ✔️대파를 먼저 구우면 단맛과 풍미가 좋아요