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Editor's note
A reinvented mochi concept using rice paper and store-bought yogurt—trending among Korean young adults for its simplicity, visual appeal, and SNS-friendliness. Lower technical barrier than traditional pastry-making, and offers valuable insights for home-cooking adaptations.
오늘은 라이스페이퍼로 과일 모찌 만들었어요!! 🍑🫐 진짜 간단하니까 저장해두고 꼭 만들어보세용!! 🤍
📌 레시피
1. 좋아하는 과일을 작게 잘라 알룰로스 1스푼을 뿌려 준비.
2. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 적신 뒤 바닥에 펼쳐줍니다.
3. 과일과 그릭요거트를 넣고 터지지 않게 잘 감싸주세요!
4. 겉면에 전분가루를 골고루 묻혀주면 완성✨
💡 TIP
- 수분이 너무 많은 과일은 사용하지 않는 걸 추천드려요!
- 만들고 나서 바로 먹는 게 가장 맛있어용! 🤍🍓
*제품제공 : 레이지요거트
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