Angled Panna Cotta Jelly with Shine Muscat Grapes

ななめのパンナコッタゼリー 【材料】4個分 ♡パンナコッタ 牛乳 150g 砂糖 15g ゼラチン 4g 生クリーム 100g ♡ゼリー 水 200g グラニュー糖 18g アガー 6g シャインマスカット 16粒くらい 【作り方】 1.耐熱容器に牛乳あ100gと砂糖、ゼラチンを入れて軽く混ぜたらレンジ500w50秒加熱 2.よく混ぜて完全に溶けたら残りの牛乳50gと生クリームも入れて混ぜる 3.バッドに濡れたタオルを乗せてグラスを立てかけ、パンナコッタを半分くらいまで流し入れる 4.冷蔵庫で冷やし固める 5.パンナコッタが固まったら、耐熱容器に水と混ぜておいたグラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜてレンジ500w4〜5分。途中で開けて軽く混ぜて吹きこぼれないように見守ってね 6.完全に溶けて透明になっていたらそのまま冷ましておく 7.シャインマスカットは洗って水気を拭き取り半割にカット 8.グラスに入れて固まらない程度に冷めたゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める ななめだと難しく感じてしまいそうですが、 やり方さえ分かれば簡単です！ 他のフルーツでも作れるので 好きなフルーツで作ってみてね！ アガーはゼラチンで代用可能です👌 ゼラチンで作る際は6gではなく3gに変更してください！ また、アガーはほとんどのフルーツでゼリーを作れますが、 ゼラチンは生のパイナップルやキウイ、パパイヤなど タンパク質分解酵素の含まれるフルーツでは 固まらないのでご注意ください⚠️ 缶詰であれば固まります👌 ゼラチンで他のフルーツ使う際は先に調べることをおすすめします✨️ ⚠️レシピの無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください。