Shows only measured growth and past history (no predicted figures).
24 hours
0%
7 days
+1%
30 days
+55%
View count history
View count (last 63 days): 61.4K → 95.1K
Editor's note
A Russian creator's viral take on transforming nostalgic childhood flavors into contemporary plating. The appeal lies in its simplicity—a 15-minute single-pan breakfast that achieves impressive visual layering without complex technique, making it both accessible and shareable for home cooks.
🥔🍳 Омлет-рулет с картошкой и сыром: Вкус детства в новой подаче!
В детстве я просто смешивала жареную картошку с яйцом… А теперь делаю эту красивую запеканку! Сыр тянется, помидоры сочные, а картофельные ленты получаются нежными. Готовится за 15 минут — идеально на завтрак или быстрый ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель — 2–3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Помидор — 1 шт.
• Свежая зелень (петрушка/укроп)
• Соль, специи (у меня сванская соль)
• Растительное масло — для жарки
👩🍳 ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Картофель нарежьте тонкими лентами овощечисткой.
2️⃣ Обжарьте на сковороде с маслом до мягкости и лёгкой корочки с двух сторон. Посолите, добавьте специи.
3️⃣ Взбейте яйца с солью и специями. Вылейте на картофель, распределите равномерно.
4️⃣ Готовьте на среднем огне до схватывания яиц. Можно аккуратно перевернуть или довести под крышкой.
5️⃣ Посыпьте тёртым сыром, выложите кружочки помидора и зелень.
6️⃣ Сложите пополам прямо в сковороде, подержите ещё минуту, чтобы сыр подплавился.
#картофель #запеканка#быстрыйперекус#быстрыйзавтрак#картофельнаязапеканка
