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簡単おつまみ5品作ってみました✨ うまいやつを集めたぴーきち商店オープンしました！（オンラインショップです！）プロフィールリンクからショップを覗いてみてね🥰✨ おつかれえーるも発売中🍻 ※毎月1〜7日に販売中です！【チーズもちベーコン】〈材料〉切り餅2個ハーフベーコン４枚スライスチーズ２枚黒こしょう適量 A バター10g 醤油大さじ1 砂糖小さじ1 〈作り方〉 ①切り餅とスライスチーズは半分に切る。ベーコンにチーズと切り餅を乗せて巻く。 ②フライパンに油を熱して①に焼き目をつけて蓋をして餅が柔らかくなるまで焼く。 ③Aを加えて全体にからめる。お好みで黒こしょうを振りかける。【えのきと大葉の棒餃子】〈材料〉餃子の皮10枚大葉10枚豚ロース薄切り100g えのき1/2パック塩こしょう少々 A（タレ）醤油大さじ2 お酢大さじ1 コチュジャン小さじ1 いりごま適量〈作り方〉 ①餃子の皮に大葉、えのき、豚肉を適量乗せ、塩こしょうをかけて包む。 ②フライパンに油を熱して、①を焼く。焼き目がついたら、水大さじ1を加えて蓋をする。弱火で3分蒸し焼き。 A（タレ）と一緒にどうぞ！【明太チーズ豆腐】〈材料〉絹豆腐150g スライスチーズ1枚明太子30g ごま油適量黒こしょう適量〈作り方〉 ①水気をよく切った豆腐にチーズを乗せて、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。 ②明太子を乗せて、ごま油と黒こしょうをかける。【春雨サラダ】〈材料〉春雨（乾燥）40g きゅうり1/2本カニカマ40g ハム2枚 A マヨネーズ大さじ3〜4 醤油小さじ1/2 砂糖小さじ1 お酢小さじ1 すりごま適量〈作り方〉 ①春雨は表記通りに茹でる。各食材は食べやすい大きさに切る。 ②ボウルに①とAを混ぜる。【長芋の鉄板焼き】〈材料〉長芋200g 卵1個（盛り付け用に黄身と白味に分ける）めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2 ごま油小さじ1 きざみのり適量小ネギ（小口切り）適量〈作り方〉 ①長芋は擦る。ボールに①、卵の白身、めんつゆを入れ混ぜる。 ②フライパンにごま油を熱して①を入れる。 ③表面がふつふつしてくるまで熱したら、海苔、ネギ、卵黄を乗せる。

ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん

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