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豉油鶏 柔らかジューシーな張媽媽秘伝レシピ

原題: ★ 豉油雞 肉嫩多汁 張媽媽秘方 簡單做法 ★ | Soy Sauce Chicken Mama Cheung's Recipe

張媽媽廚房Mama CheungSNSで見る ↗

中華圏投稿日: 2026/07/13

▶ 24.9万♥ 4.2千💬 150

再生数の推移(直近19日): 24.9万 → 24.9万

📝 編集部メモ

広東の家庭料理「豉油鶏」。醤油ベースの火入れで肉の柔らかさを引き出すシンプルな手法が、SNS上で「再現性高い・手順が分かりやすい」と中華圏で人気。仕込み系の基本技として店の日替わりメニューへの応用も可能。

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#中華#火入れ
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