フライパンで混ぜて焼く鶏皮つくね#酒のつまみ#お弁当おかず#豆腐入りふわふわ#料理
料理倉庫 /管理人 さかきばらゆうざんSNSで見る ↗
🇯🇵 日本投稿日: 2026/07/13
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📊 なぜ伸びてる
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再生数の推移
編集部メモ
豆腐でふわふわ、鶏皮で香ばしさを出すつくねのコツ。フライパン調理で家庭向けながら、つまみ・弁当両対応の応用性が高い。甘辛タレで完成度が高い一品。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
材料 2人前 鶏ひき肉200g 卵1個 豆腐50g パン粉20g おろし生姜小さじ1 塩2g 酒大さじ1 鶏皮約200g つくねタレ 醤油大さじ1 酒大さじ1 砂糖小さじ2 酢小さじ0.5 白だし小さじ1 タレ以外に 塩コショウや 柚子胡椒も合います 薬味にカイワレ大根や 刻み葱などお好みでどうぞ







