シェフ・イウォンイルのママが教える特級メジロゴミの醤油煮込み

原題: 이원일 셰프 엄마가 알려준🤫 특급 메추리알 장조림 #야식추천 #간단레시피 #자취요리 #쉬운레시피 #food #cooking #야식 #안주 #저녁 #밥도둑

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/09/14

▶ 4.3万♥ 186💬 6

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +1%
7日間: +9%
30日間: +23%

再生数の推移

再生数の推移(直近52日): 3.5万 → 4.3万

編集部メモ

有名シェフの「ママの秘密レシピ」という訴求で韓国で拡散中。メジロゴミを先に油で焼くひと手間が香ばしさを引き出す工夫。スナック・つまみ系の濃い味付けで白米のお供に。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

🥚 이원일 셰프 메추리알 장조림✨ 엄마가 알려준 특급비밀 레시피🤫 팬에 기름을 넉넉히 두르고 메추리알🥚 통마늘🧄 넣어 튀기듯이 노릇노릇 구워줌🔥 색이 예쁘게 올라오면 꽈리고추까지 넣고🌶️ 물 3컵 진간장 1컵 설탕 반 컵 물엿 반 컵 부어 자작하게 졸여주기✨ 국물이 2:1 정도로 줄어들면 메추리알 장조림 완성! 따끈한 밥에 버터 한 조각 올리고🧈🍚 장조림이랑 양념까지 넣어 슥슥 비벼 먹으면 JMT🤤 메추리알을 먼저 튀기듯 굽는 게 포인트✨ 이원일 셰프 엄마가 알려준 특급비밀 레시피🤫 출처 : 이원일TV (레시피 참고)