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ブリンジャルカレー〜完璧なスパイス使いで時短〜

原題: Perfectly Spiced Brinjal Curry in Minutes #QuickRecipe #EggplantDish

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その他海外投稿日: 2026/07/20

2.2万579💬 19

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+1%
7日間
+11%
30日間
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再生数の推移

再生数の推移(直近35日): 1.9万 → 2.2万

編集部メモ

インド南部の定番・ブリンジャルカレーの時短版。スパイスの焙煎・挽き手順を明確にすることで、家庭でのマサラ仕込みの再現性を高める点がポイント。チャパティ・ビリヤニの付け合わせとしても汎用性が高い。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

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