トースターで簡単❣️米粉のレーズンスプーンブレッドの作り方 #グルテンフリー #スプーンブレッド #米粉パン

甘酸っぱ〜いレーズンの美味しさがぎゅっと詰まった米粉のレーズンスプーンブレッド❣️ 発酵なし！こねなし！成形なし！トースターで手軽に作れるので、みなさんも良かった試してみてね😊 1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…194kcal　【糖質】…36.8g 【たんぱく質】…3.0g　【脂質】…3.6g ＼おすすめポイント／ ・材料を混ぜて生地をスプーンで落として焼くだけの簡単レシピ ・ヨーグルトのおかげでしっとりもっちり感アップ ・ヨーグルトとはちみつのおかげで冷めても固くなりにくい ・卵・小麦・砂糖不使用 【材料】4個分 ・プレーンヨーグルト…60g ・牛乳…40g （無調整豆乳でもOK） ・はちみつ…10g （メープルシロップでもOK） ・米油…10g （キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK） ・塩…1g ・米粉…120g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い） ・片栗粉…10g ・ベーキングパウダー…4g（小さじ1） ・レーズン…40g〜 （オイルコーティングされていないものがおすすめ） ※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください ※米粉は商品によって吸水率が異なります 他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください ＜下準備＞ ・レーズンを耐熱性の器に入れ、水をひたひたになるまで加える レーズンを湯戻し（湯通し）する （水分を補給してふっくらジューシーにさせる簡単な下処理） ・600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し5〜6分蒸らす ・ザルに上げて水気をしっかり切っておく 【作り方】 ＜生地作り＞ 1. ボウルにヨーグルト、牛乳、はちみつ、米油、塩を入れて混ぜる。 2. 米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 3. 粉気がなくなってなめらかになったらレーズンを加える。 全体に行きわたるように軽く混ぜる。 ※生地の調整の仕方 ベチャベチャ→米粉を足す パサパサ→ヨーグルトまたは水を少し足す 4. トースターの天板の上にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。 生地をスプーンですくって落とす。 だいたい4等分にしたら軽く形を整える。 米粉（分量外 適量）を振りかける。 ＜焼成＞ 5. 200℃のオーブントースターで 13分（12〜15分）ほど焼く。 焼きムラができそうなときは前後を入れ替える。 ※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください ※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください 6. 網の上にのせて少し冷ましたら完成！ ＜保存＞ すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをする 冷凍する場合はさらに保存袋に入れる 翌日までは冷蔵保存 翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ　 保存期間の目安： 2週間程度 食べるときはお皿に移してからふんわりラップをする 電子レンジ（500〜600W）で温めてから（30〜40秒）トースターで（1〜2分）焼く 外はサクッと中はふわもち食感が復活するよ ↓お問い合わせはこちらへ！😊 https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo #米粉レシピ #米粉のレーズンパン #米粉のスプーンブレッド