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蓮根と豚骨のスープ

原題: 莲藕骨头汤 #cooking

马小胖与吴小厨SNSで見る ↗

中華圏投稿日: 2026/10/02

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編集部メモ

中華圏で定番の家常菜。蓮根の食感とダシが引き出した豚骨スープの素朴さが、SNSで「簡単で美味い」と拡散中。日本でも食材入手が容易で、日々の仕込みスープとして応用できる。

主な食材

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