ダブルジーラ・エッグフライドライス | 簡単弁当レシピ

Double Jeera Fried Rice || Another Easy Lunch Box Recipe || ​⁠@swapnavaitla #comment #foryou #happy #love #food #foodie #foodforfoodies #comedy #funny #funtime వంటకం పేరు: ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ (Egg Fried Rice) పదార్థాలు: అన్నం (ఉడికించినది): 2 కప్పులు గుడ్లు: 2-3 ఉల్లిపాయ: 1 (సన్నగా తరిగినది) పచ్చిమిర్చి: 2-3 (తరిగినవి) అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1 స్పూన్ సోయా సాస్: 1 స్పూన్ మిరియాల పొడి: అర స్పూన్ నూనె: తగినంత ఉప్పు: రుచికి సరిపడా కొత్తిమీర తరుగు: కొద్దిగా తయారీ విధానం: బాణలిలో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి, గుడ్లను పగలగొట్టి వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి చల్లి స్క్రాంబుల్డ్ ఎగ్ (Bhurji) లా సిద్ధం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే బాణలిలో మరికొంత నూనె వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. తరువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు కలపాలి. ఇప్పుడు ఉడికించి చల్లార్చిన అన్నం, తగినంత ఉప్పు, సోయా సాస్ మరియు మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న ఎగ్ స్క్రాంబుల్ మరియు కొత్తిమీర తరుగు వేసి హై ఫ్లేమ్ మీద రెండు నిమిషాలు టాస్ చేసి దించుకోవాలి. చిట్కాలు: అన్నం పొడిపొడిగా ఉంటేనే ఫ్రైడ్ రైస్ రుచిగా వస్తుంది, అందుకే ముందుగా ఉడికించి చల్లారబెట్టుకోవాలి. చివరిగా హై ఫ్లేమ్ మీద వేయించడం వల్ల రెస్టారెంట్ స్టైల్ టేస్ట్ వస్తుంది.