エビがお手頃な日に作って冷凍ストック！蒸すだけで皮はもっちり、中はプリプリの本格エビ餃子が完成します。お好みのタレで召し上がれ✨
🍳材料:
・えび…10尾
・鶏ひき肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・片栗粉…大さじ1
・醤油…小さじ1
・酒…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・餃子の皮…10枚
🍳作り方:
玉ねぎをみじん切りにする。
えびと餃子の皮以外の材料を全て混ぜ合わせてタネを作る。
餃子の皮にタネを広げ、えびをのせてフチに水をつけ、ヒダを作って包む。
💡美味しくなるコツ:
・解凍は不要です！凍ったままフライパンで7〜8分蒸し焼きにするだけで美味しく仕上がります。
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Make these delicious whole shrimp dumplings on a budget and freeze them for later! Just steam them up for a chewy, plump, and perfect meal. Enjoy with your favorite dipping sauce! ✨
🍳Ingredients:
・Whole shrimp... 10 pieces
・Minced chicken... 100g
・Onion... 1/4
・Potato starch... 1 tbsp
・Soy sauce... 1 tsp
・Sake... 1 tsp
・Sesame oil... 1 tsp
・Dumpling wrappers... 10 pieces
🍳Instructions:
Finely chop the onion.
Mix the onion and all ingredients (except shrimp and wrappers) with the chicken to create the filling.
Spread the filling on a wrapper, place a whole shrimp on top, wet the edges, and fold into pleats to seal.
💡Cooking Tips:
・No need to thaw! Cook them straight from frozen by steam-frying for 7-8 minutes for the best chewy texture.
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