【さつま芋ガレット】カリッと香ばしい秋の大人スイーツ #shorts #cooking #レシピ #料理

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/10/05

▶ 2.3千♥ 94💬 2

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +1%
7日間: +7%
30日間: +68%

再生数の推移

再生数の推移(直近55日): 1.4千 → 2.3千

編集部メモ

つなぎなしの焼きっぱなしで層状の食感を生み出すテクニックが秀逸。キャラメリゼによる香ばしさと甘みの対比が、秋の和のスイーツとしての差別化ポイント。家庭での映える盛り付けが店のデザートプレートのヒントになりそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

詳しいレシピはこちら💁‍♂️ つなぎなしで超絶美味い！さつま芋ガレット分量：３〜４人分調理時間: 50分難易度: ★☆☆☆☆ ーーー必要な材料ーーー - サツマイモ: 中サイズ2本 - 塩: 小さじ1/2 - オリーブオイル: 大さじ2 - バター: 20g - 砂糖: 大さじ3 - ハチミツ: 大さじ2くらい - チーズ: お好みでーーー作り方ーーー 1.サツマイモを洗って皮を剥き　細めに千切りし、塩揉みをしてよく絞る。 2.フライパンにオリーブオイルを入れ　サツマイモのを半量敷き詰め　チーズをお好みでいれ　もう半量のサツマイモで被せるようにし　火をつけ、弱めの中火で蓋をして10分焼く。 3.ひっくり返してバターを淵から加え　蓋をしてもう10分加熱する。 4. 片面の全体に砂糖をまぶしてひっくり返し、　キャラメリゼする。 5.好みの大きさにカットし　お皿に盛り付けて生クリームを添えて完成！　【楽曲提供：箕輪レコーズ】