断面に大感動！シャインマスカットの贅沢ミルクゼリー #簡単レシピ #おうちカフェ #スイーツ

🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/23

▶ 1.1万♥ 163💬 3

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +1%
7日間: +3%
30日間: +3%

再生数の推移

再生数の推移(直近22日): 1.1万 → 1.1万

編集部メモ

高級感のあるシャインマスカットとミルクゼリーの断面美が大きなポイント。冷やし固めるだけで完成する手軽さと、SNS映え抜群の見た目が組み合わさった「おうちカフェ」トレンドの典型。盛り付け・見た目での訴求が強く、家庭向けスイーツとして人気が高いと予想される。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

【材料】パウンド型18㎝シャインマスカット...1ふさお湯(約80℃)...50ml ゼラチンパウダー...6g グラニュー糖...30g 水...150ml (ミルクゼリー) 牛乳(約80℃)...150ml ゼラチンパウダー...9g グラニュー糖...40g 牛乳...150ml 【作り方】 1.パウンド型に軽く洗ったシャインマスカットを浮いてこないようにしっかりと並べる。 2.耐熱ボウルに約80℃に温めたお湯50mlとゼラチンパウダーとグラニュー糖を加えてその都度よく混ぜて溶かしたら水を150ml加える。 3.シャインマスカットを並べたパウンド型に2のゼラチン液を加えて約1時間冷やし固める。 ※ゼラチン液はシャインマスカットが隠れる程度に入れる。 4.耐熱ボウルに約80℃に温めた牛乳150mlにゼラチンパウダーとグラニュー糖を加えて、その都度よく混ぜて溶かして、そこへ残りの牛乳150mlを3に加えて冷蔵庫に4時間以上冷やし固める。 (ゼラチンが溶け残ってるようなら、茶こしなどで濾してください。) 5.50-60℃のお湯に4を10-30秒浸けて温めて、ひっくり返すと型から出しやすいです。 (パレットナイフなどで隙間に少し空気を入れると出しやすくなります) ◆iwaki イワキ耐熱ガラスケーキ型パウンドケーキ型 18×8cm用 BC211 https://a.r10.to/h5UVuF