ブリオッシュミートバンズ

Ingredients: Brioche buns — 2 Ground meat — 250 g Bell pepper — 1/2 Chili pepper — 1 Red onion — 1/2 Fresh parsley Fresh cilantro Paprika, coriander Salt & pepper For the sauce: Greek yogurt Garlic Lemon juice Paprika Fresh parsley Fresh cilantro Mix the ground meat with finely chopped bell pepper and chili, grated red onion, parsley, cilantro and spices. Cut the brioche buns in half and spread the meat mixture over the cut side, pressing it down well. Place the buns meat-side down in a pan and cook over medium heat for 3 minutes. Transfer to the oven and bake at 190°C (top and bottom heat) for 20–25 minutes. For the sauce, mix Greek yogurt with garlic, lemon juice, paprika, parsley and cilantro. Serve with the hot brioche buns. Brioche con Carne 🥙 Ingredientes: Pan brioche — 2 Carne picada — 250 g Pimiento — 1/2 Chile — 1 Cebolla morada — 1/2 Perejil fresco Cilantro fresco Pimentón, cilantro molido Sal y pimienta Para la salsa: Yogur griego Ajo Zumo de limón Pimentón Perejil fresco Cilantro fresco Mezcla la carne picada con el pimiento y el chile finamente picados, la cebolla morada rallada, el perejil, el cilantro y las especias. Corta los panes brioche por la mitad y distribuye la mezcla de carne sobre la parte cortada, presionando bien. Coloca los panes en la sartén con la carne hacia abajo y cocina a fuego medio durante 3 minutos. Pasa al horno y hornea a 190°C (calor arriba y abajo) durante 20–25 minutos. Para la salsa, mezcla el yogur griego con ajo, zumo de limón, pimentón, perejil y cilantro. Sirve con el brioche caliente.