ニンニク香る冬瓜と赤棗の鶏スープ
原題: [完整食谱与教学] 👉 蒜香冬瓜红枣鸡汤｜清甜鲜美 简单家常汤一锅就搞定！👉 Garlic Chicken & Winter Melon Soup | Comforting Homemade Soup
中華圏投稿日: 2026/09/24
▶ 6千♥ 46💬 5
📊 なぜ伸びてる
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再生数の推移
編集部メモ
シンプルな材料で作る中華家庭スープ。冬瓜の自然な甘みとニンニク香が効いた清湯は、仕込みが簡単で日本の居酒屋の『一品汁物』枠に応用できる。赤棗の上品な甘みが出汁を引き立てる点は、和の『滋味深い清汁』と通じる。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
这道是蒜香冬瓜红枣鸡汤，属于简单又家常的清汤。冬瓜煮过后软嫩清甜，搭配鸡肉的鲜味、蒜头的香气，再加入红枣增添自然的甜味，汤头清爽不油腻，喝起来鲜甜顺口。 This is Garlic Chicken & Winter Melon Soup with Red Dates, a simple and comforting homemade soup. The winter melon becomes tender and naturally sweet when cooked, while the chicken adds a delicious savory flavor. Garlic brings a lovely aroma, and the red dates add a touch of natural sweetness. The soup is light, refreshing, and not greasy, with a naturally sweet and savory taste that is simply delicious. 🍲😋 蒜香冬瓜红枣鸡汤 材料 鸡肉 500g 冬瓜(去皮去籽）500g 蒜米30g 红葱 20g 红枣 8粒 胡椒粉 半茶匙 盐 1¼茶匙，最后调整 清水 1400ml Garlic Winter Melon and Red Date Chicken Soup Ingredients Chicken: 500g Winter melon (peeled and seeded): 500g Garlic cloves: 30g Shallots: 20g Red dates: 8 pieces White pepper powder: ½ teaspoon Salt: 1¼ teaspoons (adjust to taste at the end) Water: 1400ml #蒜香冬瓜红枣鸡汤 #冬瓜鸡汤 #家常汤 #简单料理 #家常菜 #煲汤 #美食分享 #简单食谱 #冬瓜 #鸡汤 #红枣#ChickenSoup #WinterMelonSoup #HomemadeSoup #EasyRecipe #SimpleRecipe #ChineseSoup #AsianRecipes #ComfortFood #SoupRecipe #HomeCooking #lifestyle #早餐愉快 #美食分享 #午餐愉快 #家常菜 #开心用餐 #easyrecipe #foodie #食谱分享
